Glutamato Monosódico 1 Kg Ajinomoto

✨ Glutamato Monosódico (GMS) Grado Alimenticio | Potenciador Natural del Sabor para Preparaciones Culinarias

El Glutamato Monosódico (GMS o MSG) es un reconocido potenciador del sabor utilizado en la industria alimentaria y la cocina profesional para resaltar el sabor natural de los alimentos. Gracias a su capacidad para intensificar el quinto sabor básico, conocido como umami, aporta mayor profundidad, equilibrio y riqueza a una amplia variedad de preparaciones.

Este ingrediente es ampliamente utilizado en sopas, caldos, salsas, snacks, embutidos, carnes, alimentos procesados y platos preparados. Su uso permite realzar el sabor de los ingredientes sin modificar su aroma o textura, mejorando la experiencia gastronómica con pequeñas cantidades.

El Glutamato Monosódico Grado Alimenticio se caracteriza por su alta pureza, excelente solubilidad y gran rendimiento, siendo un ingrediente esencial tanto para la industria alimentaria como para restaurantes y cocinas profesionales.

🧪 Composición

✔ Glutamato Monosódico (Monosodium Glutamate)

✔ Grado Alimenticio

✔ Apariencia: Cristales o polvo blanco

✔ Alta pureza y excelente solubilidad en agua

⭐ Beneficios Principales

✨ Potencia el sabor natural de los alimentos.

🍜 Resalta el sabor umami de carnes, verduras, caldos y salsas.

🥩 Mejora la intensidad y equilibrio de las preparaciones.

🥄 Se utiliza en pequeñas cantidades gracias a su alto rendimiento.

🧂 Excelente solubilidad y fácil incorporación a recetas.

🏭 Ideal para aplicaciones domésticas e industriales.

🎯 Usos Recomendados

🍲 Sopas y caldos.

🍜 Fideos y ramen.

🍛 Guisos y estofados.

🍗 Carnes, aves y pescados.

🥩 Embutidos y productos cárnicos.

🥫 Salsas, aderezos y condimentos.

🥔 Snacks y alimentos procesados.

🍽️ Restaurantes, casinos y cocinas industriales.

🏭 Fabricación de alimentos y mezclas de condimentos.

🥄 Modo de Uso General

Agregar el Glutamato Monosódico directamente durante la preparación o cocción de los alimentos.

Se recomienda utilizar en pequeñas cantidades, generalmente entre 0,1% y 0,8% del peso total de la preparación, ajustando según el tipo de receta y la intensidad de sabor deseada.

Puede combinarse con sal y otros condimentos para obtener un perfil de sabor más equilibrado.

📦 Presentación

📦 Bolsa sellada de alta resistencia.

⚖️ Disponible en formatos de:

• 1 Kilo
• 5 Kilos
• 25 Kilos (según disponibilidad)

🧂 Estado físico: Cristales o polvo blanco.

⚠️ Precauciones

👶 Mantener fuera del alcance de los niños.

🌡️ Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad.

💧 Mantener el envase bien cerrado después de cada uso.

🚫 No consumir en cantidades superiores a las recomendadas.

🍽️ Producto destinado para uso alimentario.

✅ Ideal para

✔ Industria alimentaria.

✔ Fabricantes de condimentos y sazonadores.

✔ Restaurantes y cocinas profesionales.

✔ Elaboración de sopas, caldos y salsas.

✔ Producción de snacks y alimentos procesados.

✔ Personas que buscan potenciar el sabor umami de sus preparaciones con un ingrediente de alta calidad, pureza y excelente rendimiento.